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Préparation du gâteau shayt
Au centre, un serviteur mélange la farine d'amandes de terre et l'eau versée par son camarade. En bas, à gauche, un cuisinier fait frire les moceaux de pâte qu'un camarade dépose dans le plat. Leurs collègues moulent les gâteaux coniques shayt. Tombe de Rekhmirê, vizir de Thoutmosis III, à Cheikh abd-el Gournah, Thèbes-ouest. Nouvel Empire, XVIIIe dynastie, vers 1447-1423 av. J-C..
Florence Maruejol
Dimensions Photo : 20.9 Mpixels (59,8 Mo décompressé) - 5616x3720 pixels (47.5x31.5 cm / 18.7x12.4 pouces à 300 ppp)
Mots clés Photo : amandes de terre, Cheikh abd el-Gournah, cuisine, Cyperus esculentus, Egypte, farine, gâteau, Karnak, Nouvel Empire, peinture, Rekhmirê, shayt, temple d'Amon, TT 100, vizir, XVIIIe dynastie